Fetva Meclisi
Soru
Yabancı bir ülkede et yemek için dikkat edilecek kurallar nelerdir?
Cevap
Benzer fetvalar
Eti yenen hayvanların etlerinin helal olması için hayvanı kesecek kimsenin, akıl ve temyiz gücüne sahip, Müslüman veya Ehl-i kitaptan olması gerekir. Ehl-i kitaptan olmayan mecûsî, putperest veya ateistin kestiği hayvanın eti helal değildir, bunların kestiği hayvan da kurban olmaz. (Mevsılî, el-İhtiyâr, 5/9-10, 20; el-Fetâva’l-Hindiyye, 5/285; İbn Âbidîn, Reddü’l-muhtâr, 6/328)
Selamünaleyküm. Seçici olmamız gereken alanlardan biri de et ile alakalı durumdur. Haram helal hassasiyeti olmayan kasaptan et tüketmeyeceğiz. Lokantaları bu mantıkla değerlendireceğiz. En azından kalbimizin rahat etmediği durumlarda etli yemek yemeyeceğiz. Aynı hassasiyetimiz tavuk tüketimi için de geçerli olacaktır.
Otla etin mubahlığı aynı değildir. Toprağın bitirdiği, ekin ve meyve her ne varsa, sahiplik sorunu olmadıkça mubahtır. Zehirli ve zararlı olanlar ise insan sağlığı açısından sakıncalı olduğu için yenmez. Bunun dışında toprağın bitirdiğinde temel kural mubahlıktır. Et cinsi ise iki şeyle sınırlandırılmıştır. Birincisi: Hayvanın eti yenir cinsten olmasıdır. İkincisi ise: Balık türü hariç, eti yenecek hayvanın kesiminin besmeleli ve uygun yolla yapılmış olmasıdır. Sadece suda yaşayabilen hayvanların, bir kesime tabi tutulmadan yenmesi helaldir. Suda ve karada yaşayabilen ve sadece karada yaşayabilen hayvanlardan çekirge gibi akıcı kanı olmayanlar hariç kesime tabi tutulmadan yenmesi caiz değildir. Domuz ve köpeğin hiçbir yolla mubah olması mümkün değildir. Bu ikisi dışındaki hayvanlar kesim yoluyla temiz olurlar. Eti yenenin eti, eti yenmeyenin derisi kullanılabilir. Yırtıcı ve leş yiyen hayvanların eti yenmez. Hayvan kesilmeden önce diri olmalıdır. Ölmek üzere olan bir hayvanın kesilmesi bir fayda sağlamaz. Hayvanı kesenin; Müslüman, Akıllı, Mümeyyiz, Gerçek Yahudi veya Hıristiyan olması gerekir. Kesilen hayvanın boğazı ve damarları kesilmelidir. Kesime başlamadan önce de bıçağı kullananın besmele çekmesi şarttır. Av hayvanlarının helal olması, ava besmeleyle başlanmasıyla mümkündür.
Laikliğe ve şirke bulaşmamış gerçek bir Hristiyan veya Yahudi’nin besmele ile kestiği yenebilir.
Bu hassasiyetiniz imanınızın eseridir şüphesiz, Allah sizden razı olsun. Yalnız kasapları soruşturmak yerine resmi makamları sıkıştırmamız gerekmektedir. Siz ve komşularınız en az ayda bir belediyenin ilgili birimini arayarak, etler konusunda müftülük desteği alıp almadıklarını sormalıyız. Bunu yapmazsak vebalde kalabiliriz. Böylesi bir yöntem daha etkin olur. Netice olarak biz de kasaplardaki ete itimat etmeye yanaşamıyoruz. İtimat ettiğimiz ya da itimat ederek kendimizi rahatlattığımız arkadaşlarımızdan et ihtiyacını gideriyoruz. Size yer ismi zikretmemiz doğru olmaz. İlke olarak şunu söyleyebiliriz: Şu andaki mevcut durum itibariyle İstanbul ve benzeri belediye yönetiminde namaz kılanların bulunduğu şehirlerin mezbahalarında kesilen etlerin yenmesinin haram olacağını söyleyemeyiz. Takva ise başka bir boyutun adıdır. Allah yardımcımız olsun.
Selamünaleyküm. Genel kanaatinizi değerlendirin, besmele hususunda hassasiyet göstereceklerine inandığınız bir manzara varsa yiyebilirsiniz.
besmele konusundaki diğer fetvalar
Çocuğun kestiği hayvanın yenmesinde sakınca yoktur. Kesim doğru ise yenebilir. Eğer hayvana eziyet edecek, besmeleyi güzelce zikredemeyecek durumda ise mekruh olma durumu olabilir. Bu da kesimin helal olmasını etkilemez.
Kur'an okumak için besmele çekmek Kur'an okumanın edeplerindendir ama Kur'an okuyabilmek için şart değildir. Sizin böyle bir takıntı yapmanız Kur'an okumanıza ve sevap kazanmanıza hiçbir engel oluşturmaz. Unutsanız bile okumaya devam edin, ilgilenmeyin bu takıntı ile.
Böyle olabilir. Hamd ederek, salavat ederek başlamak en güzelidir.
Her tavuk için besmele tekrar edilmelidir. Zaten besmele ne kadar süre alacak ki? Tavuğu kesmek için tutarken bile söylenebilir.
Bir kere, gittiğin ve yaptığın bu işlerin hepsinin kesin haram olduğuna karar vermen doğru olmaz. Eşinle motora binmen haramdır şeklinde kesin bir kural konamaz. İkinci olarak da bu duyduğun kuralın aslı ‘o haramı hafif görerek, yok kabul ederek’ besmele çeken içindir. Dil alışkanlığı gibi bir nedenle besmele söylenmesi ile o tehlike oluşmaz. Allah yardımcımız olsun.
Yemek yerken, su içerken besmele ile başlamak sünnettir ama yemeği haram duruma getiren bir düzeyde emir değildir. Besmelesiz yenen yemekte sünnete aykırılık olur. Bu da kasten ve bilerek yapıldığı zaman içindir. Yemek ise haram olur diye bir kural yoktur.